Il y a plus à concevoir un magasin de fleurs que d'afficher des fleurs et des plantes dans votre hall. Vous devez créer un espace invitant qui montre votre travail sans paraître encombré. La salle doit présenter les articles non floraux que vous vendez, tels que des contenants de spécialité, des animaux en peluche, des ballons et des chocolats. Aménagez la pièce de manière à ce qu'elle soit facile à redécorer, car vous devriez la changer souvent pour refléter chaque saison. Inclure des sièges et une zone de départ désignée pour la commodité des clients.
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Placez votre salle de design floral, où les compositions florales sont faites, dans une zone séparée de la salle d'exposition. L'arrangement des fleurs est désordonné; des tiges et des feuilles cassées jonchent le sol, de la saleté et de l'eau sont renversées, et il y a souvent un éventail de fleurs et de verdure réparties sur chaque espace de travail. Les clients ne devraient voir que le beau produit fini serein, pas le fouillis désordonné qui est souvent associé à la création des arrangements. La salle de conception doit avoir un accès facile à une glacière de plain-pied, où vous placez vos fleurs inutilisées, ainsi qu'à votre vase et à l'espace de stockage de votre équipement.
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Disposez votre vitrine réfrigérée de sorte qu'elle soit l'une des premières choses que les clients voient lorsqu'ils franchissent la porte d'entrée, idéalement juste en face de la porte d'entrée. Gardez-le plein d'arrangements floraux de différents prix pour encourager les achats impulsifs. Assurez-vous que la glacière est bien éclairée.
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Installez des étagères le long des murs et au centre de la salle d'exposition, mais ne gênez pas la circulation piétonnière. Créez autant d'espace d'affichage que possible à la hauteur des yeux sans encombrer la pièce. Regroupez les articles à thème, tels que les contenants de vacances ou les cadeaux pour bébé, pour faciliter vos achats. Si vos étagères ne sont pas attrayantes en elles-mêmes, recouvrez-les d'un tissu qui correspond à la saison, comme du rouge et du vert pour Noël ou des pastels pour le printemps.
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Ajoutez une table et des sièges dans votre hall d'entrée. Une table à hauteur de comptoir avec tabourets vous permettra de partager rapidement vos livres d'échantillons avec les clients qui ne sont pas là assez longtemps pour s'asseoir, tout en offrant également des sièges pour de longues consultations pour les mariages et les funérailles. La table plus haute rendra également la pièce plus ouverte, ce qui est utile dans les petites salles d'exposition. Si l'espace le permet, ajoutez une causeuse ou des chaises rembourrées pour les personnes accompagnant les clients, comme les pères qui assistent aux consultations de mariage de leurs filles.
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Créez une zone de départ désignée. Cela devrait être une table à hauteur de comptoir ou un bureau de réception afin que les clients puissent signer les reçus de carte de crédit sans se baisser. Placez votre caisse enregistreuse ou votre ordinateur au-dessus du comptoir ou accrochez une pancarte «Check-Out» afin que les clients puissent facilement identifier où ils vont pour payer et récupérer les arrangements. Cette zone doit être à l'écart des autres clients qui pourraient naviguer dans la zone d'affichage.
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Changez régulièrement de décoration. L'intérieur d'un fleuriste doit refléter les vacances et les saisons. Décorez somptueusement pour Noël, car certains clients voudront peut-être acheter des arbres décorés ou des couronnes exposées dans votre boutique. Utilisez des décorations de Pâques près des vacances, mais tenez-vous-en aux pastels après Pâques pour promouvoir les compositions florales printanières. L'automne peut être rempli d'oranges et de jaunes profonds; ajoutez des citrouilles près d'Halloween et des cornes d'abondance pour Thanksgiving. Si votre espace le permet, changez également vos plantes d'extérieur, avec des pensées au printemps et des mamans de couleur automnale à l'automne.
