Si votre petite entreprise est une épicerie, vous pouvez fonctionner très différemment des autres établissements de vente au détail. Au lieu de simplement commander des produits et de les placer sur vos étagères, vous pouvez facturer la location d'espaces d'étagères aux entreprises. Ce type de disposition est appelé une surépaisseur de fente. Aucun numéro d'industrie pour les allocations de positionnement n'est disponible pour vous guider, mais si vous vous familiarisez avec les pratiques d'allocation de positionnement, vous pouvez louer un espace aux vendeurs dans votre magasin.
Nouveaux produits
Vous serez plus susceptible de vendre de l'espace aux vendeurs de nouveaux produits. Les entreprises qui tentent de pénétrer de nouveaux marchés avec de nouveaux produits d'épicerie sont prêtes à payer des allocations de positionnement pour vous inciter à tester leurs produits sur le marché. Demandez à un nouveau fournisseur quel type d'étude de marché a été effectué et quel type de publicité le fournisseur envisage de faire. De plus, vous pouvez demander des caisses gratuites en plus de vos frais de location. Toutes ces demandes vous aideront à vous protéger contre la perte d'argent sur un produit que les clients pourraient ne pas adopter.
Produits établis
Vous n'aurez pas beaucoup de chance de négocier la location d'espaces de stockage avec des fabricants de produits établis. En fait, les fabricants de produits de marque peuvent être offensés si vous essayez de leur vendre de l'espace. L'idée ici est que le fabricant a payé toutes les études de marché et la publicité, et vous bénéficierez de ces dépenses en étant en mesure de vendre facilement leurs produits.
Fournisseurs locaux
La plupart des épiciers ne louent pas d'espace à des fournisseurs locaux. Les vendeurs de quartier ou régionaux peuvent vous fournir des produits inhabituels qui vous donnent un avantage concurrentiel sur les grandes chaînes d'épicerie. En échange de cet avantage concurrentiel, il est courant de renoncer à tout frais de location d'étagère.
Nourriture surgelée
Vous aurez de bonnes chances d'obtenir des frais d'espace auprès des fabricants d'aliments surgelés. La raison en est que l'espace est limité pour les aliments surgelés. Vous devez faire attention à ce que vous proposez dans votre section congélateur, de sorte que les fabricants s'attendent à ce que vous facturiez l'espace que vous consacrez à leurs produits.
Des lignes directrices
Alors que les grands magasins facturent jusqu'à 25 000 $ pour un espace pour un nouveau produit, vous négocierez probablement entre 1 000 et 10 000 $. Chaque relation fournisseur est différente, alors négociez en fonction de la quantité d'espace dont vous disposez. Moins vous avez d'espace disponible, plus vous devez facturer des frais élevés pour vous compenser pour les produits que vous ne pourrez pas vendre car un seul fournisseur occupe cette étagère.
